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Opérateur local · Centre historique

Gênes à manger, avec un guide

Trois heures dans le centre de Gênes avec un guide local, en au moins quatre étapes : pâtes au pesto, focaccia, un cornet de friture de poisson, vin ligurien et glace. C'est un repas complet à pied, avec les histoires de la cuisine ligurienne racontées par ceux qui y vivent.

Gênes, visite guidée de la cuisine traditionnelle

L’expérience

Le tour part dans le cœur de Gênes et dure 3 heures, en petit groupe, avec un guide anglophone qui raconte les histoires et les traditions de la cuisine ligurienne. Les dégustations possibles, en au moins quatre étapes, sont celles de la fiche : un plat de pâtes au pesto avec trofie ou trenette, la focaccia, un cornet de friture de poisson, un vin ligurien et pour finir une glace artisanale. Le pesto se déguste dans les ruelles typiques de la ville.

Quelques avertissements. Les dégustations peuvent changer avec la saison, la disponibilité et l'heure de la journée. L'eau et une boisson alcoolisée, généralement du vin local, sont incluses : le reste à boire et à manger se paie à part. C'est un tour à pied, avec des arrêts mais aussi des trajets de 10-15 minutes de marche continue, et la fiche l'indique comme non adapté aux personnes ayant des difficultés motrices. Le point de rencontre change selon l'option : vous le voyez au moment de la réservation.

Le prix commence à 60 dollars par personne (GetYourGuide, octobre 2026), avec annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant ; pour les moins de 10 ans, il y a un tarif réduit et pour les moins de 5 ans, la participation est gratuite, mais le billet est quand même nécessaire. L'Aquarium n'est pas inclus : le billet officiel à date fixe commence à 26 euros en ligne, entre 26 et 34 euros selon la date et le créneau, et coûte 34 euros au guichet. Pour combiner bassins et centre historique le même jour, regardez le guide pour venir à l'Aquarium.

  • Trois heures à pied dans le centre de Gênes, en petit groupe
  • Au moins 4 étapes : pâtes au pesto, focaccia, friture de poisson, vin et glace
  • Guide local anglophone
  • Eau et une boisson alcoolisée incluses, généralement du vin local
  • Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant

Comment cela se déroule

  1. RéservationAllergies et régimes

    Signalez les allergies ou restrictions alimentaires au moment de la réservation : la fiche le demande. Pour les groupes de plus de 12 personnes, contactez l'opérateur avant de réserver.

  2. Rendez-vousLe point de rencontre

    Il varie selon l'option choisie : vous le trouverez dans les détails de la réservation. Prévoyez des vêtements adaptés à la météo, car on marche à l'extérieur.

  3. Première étapePâtes au pesto

    Trofie ou trenette au pesto genovese : basilic, ail, pignons de pin, Parmigiano Reggiano, Pecorino et huile d'olive extra vierge.

  4. Le long du parcoursVin, focaccia et friture

    Un vin ligurien choisi pour accompagner les plats, la focaccia à l'huile et au sel, puis un cornet de poisson frit.

  5. FinLa glace

    On termine par une glace artisanale, dans les parfums classiques et de saison. Au total, environ 3 heures.

Une ruelle étroite de Gênes avec la façade sculptée d'un palaisLes toits de la vieille Gênes avec les clochers

Ce qui est inclus

Inclus

  • Guide local anglophone
  • Dégustations possibles en au moins 4 étapes : pâtes au pesto, focaccia, friture de poisson, vin et glace
  • Dégustation de pesto dans les ruelles typiques de Gênes
  • De l'eau et une boisson alcoolisée (généralement du vin local)

Non inclus

  • Autres aliments et boissons
  • Prise en charge et retour à l'hôtel
  • Entrée à l'Aquarium de Gênes

Pour qui

Réservez-le si

  • Vous voulez goûter la cuisine génoise avec quelqu’un qui la raconte
  • Un tour en anglais vous convient
  • Vous cherchez un repas complet et une visite du centre en une seule sortie
  • Vous voyagez avec des enfants : moins de 10 ans, tarif réduit

Choisissez autre chose si

  • Vous avez des difficultés motrices : la fiche l'exclut
  • Vous voulez seulement l'histoire de la ville, sans dégustations : regardez Gênes à pied avec un guide local
  • Vous préférez déjeuner à l'intérieur de l'Aquarium : il y a l'Aquarium avec le déjeuner
  • Vous avez des allergies qui rendent un menu fixe difficile : les étapes peuvent changer

Ce que disent les voyageurs

★★★★★

Un food tour fantastique ! Valentina nous a emmenés dans des endroits locaux magnifiques et nous a fait découvrir des plats délicieux que nous n’aurions jamais essayés seuls. Tout nous a plu ! [...] Merci, Valentina.

Fred · oct. 2026 · traduit de l'anglais
★★★★★

Nous avons beaucoup aimé ce tour avec Valentina. Elle était chaleureuse et engageante, et transmettait un amour sincère pour Gênes et sa cuisine. [...]

James · sept. 2026 · traduit de l'anglais
★★★★★

Deborah a été une excellente guide, intéressante, amusante et compétente. La nourriture était délicieuse et elle nous a donné d’excellentes idées pour nos prochains repas à Gênes. Bravo ! Je recommande vivement.

Joanne · sept. 2026 · traduit de l'anglais
★★★★★

Une guide excellente, très compétente et expérimentée, qui nous a emmenés dans des établissements traditionnels que nous n’aurions pas trouvés seuls.

Ian · sept. 2026 · traduit de l'anglais

Conseils avant de réserver

  • Venez avec un peu de faim : la fiche parle d’un repas complet, et un avis prévient qu’"il y en a pour tout le monde".
  • Indiquez vos allergies et restrictions alimentaires dès la réservation.
  • Chaussures confortables : entre deux étapes, il y a des trajets de 10-15 minutes à pied.
  • Vérifiez le point de rencontre de votre option avant de partir : il n’est pas le même pour toutes.
  • Si vous visitez l’Aquarium le même jour, réservez un créneau d’une demi-heure qui ne chevauche pas le tour : l’entrée n’est possible qu’à l’heure choisie.

À lire :

Questions fréquentes

Que mange-t-on pendant la visite ?

Les dégustations possibles sont des pâtes au pesto, de la focaccia, de la friture de poisson, du vin et de la glace, en au moins 4 étapes. Elles peuvent changer selon la saison, la disponibilité et l'heure de la journée.

Les boissons sont-elles incluses ?

L'eau et une boisson alcoolisée, généralement du vin local, sont comprises. D'autres boissons et d'autres aliments se paient à part.

Les enfants peuvent-ils participer ?

Oui. Moins de 10 ans, le prix est réduit ; moins de 5 ans, la participation est gratuite, mais il faut quand même un billet.

D'où part la visite ?

Le point de rencontre varie selon l'option choisie : vous le trouverez dans les détails de la réservation sur GetYourGuide. La prise en charge à l'hôtel n'est pas incluse.

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Trois heures dans le centre de Gênes avec un guide, entre pesto, focaccia, friture de poisson, vin et glace.

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